Gefriergetrockneter Mais 350 g

Mais wird gegrillt, gepoppt, gekocht… und gefriergetrocknet? Richtig gehört! Wir konnten nicht anders und mussten unsere liebste Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen, jetzt auch an Gemüse ausprobieren. Und an was sonst als an dem Multitalent und Alleskönner Mais? Statt einfach nur getrocknet oder konserviert, verwandelt die Gefriertrocknung den Mais in eine leicht-knusprige Form, die lange haltbar ist und dabei den vollen Maisgeschmack bewahrt. Ein Snack, der nicht nur lecker, sondern auch clever ist! Was ist Gefriertrocknung? Gefriertrocknung ist eine der schonendsten Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Noch nie davon gehört? Dann pass jetzt gut auf: Durch Sublimation wird den reifen Maiskörnern bei der Gefriertrocknung ihre Feuchtigkeit entzogen – ohne Hitzeeinwirkung. Das Ergebnis: Nährstoffe und der typische Maisgeschmack bleiben erhalten. Zudem entsteht eine knusprige Textur, die bei herkömmlicher Trocknung oft verloren geht. Weil der Mais nahezu komplett trocken is