Blanchierte Erdnusskerne 1 kg

Nicht nur im TV sind “Peanuts” ein All Time Favorite, auch in der Küche sind sie unverzichtbar. Sie lassen sich pur knabbern, in Sommerrollen wickeln, im Mixer zu feiner Creme verarbeiten oder können ganz einfach als Zutat sowie Topping für Deine Bowl oder Dein Porridge dienen. Leckere Erdnuss-Rezepte findest Du natürlich auch in unserem Food-Journal: Zaubere doch mal Nutcluster , Erdnuss-Granola , Erdnuss-Karamell-Kuchen oder Shortbreads! Wieso heißt die Erdnuss Erdnuss? Botanisch gesehen sind Erdnüsse eigentlich gar keine Nüsse , sondern Hülsenfrüchte. Ihren Namen haben sie ihrem Wachstum zu verdanken, denn die Samenkerne des Erdnussstrauchs neigen sich nach dem Sprießen nämlich zu Boden und graben sich dort ein. Beim Ernten werden die Nüsschen mit Vorsicht aus der Erde gezogen und getrocknet. Bei uns werden sie zudem noch entkleidet und sowohl von ihrer Schale, als auch von ihrer Haut befreit. Ungeröstet und blanchiert, sind die Nackedeis bereit für die Reise zu Dir nach Hause. Erdn