Gute Laune Brötchen Dinkel

Zutaten

12.06.2 L1514 41 8A Dinkelmehl', Wasser, 6,6% Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken', Hefe, Kartoffelflo - cken, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Backmittel (Dextrose, Emulgator: E472e; Weizenmehl, Rapsöl); Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl, Weizenglu - ten, Säureregulator: Natriumacetate. eine Weizenart DURCHSCHNITTLICHE pro pro Brötchen % RM* NÄHRWERTE: 100g (ca. 60g) pro Portion Brennwert (kJ/kcal) 1158/274 695/165 8% 5,0g 3,0g 4% davon: 2% - gesättigte Fettsäuren 0,6g 0,4g 10% Kohlenhydrate 43,0g 25,8g davon: 2% 1,6g Zucker 2,7g 2,8g Ballaststoffe 4,7g 14% 7,2g Eiweiß 12,0g 13% 0,78g Salz 1,3g (8400 kJ/2000 kcal)

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